Manuale Autocontrollo Alimentare HACCP Online: Formazione a Distanza FAD

Il settore alimentare è uno dei più delicati e importanti per la salute pubblica. Per questo motivo, l’Unione Europea ha introdotto il sistema di autocontrollo alimentare HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) per garantire la sicurezza degli alimenti. Per le aziende del settore alimentare, adottare un sistema di autocontrollo HACCP è obbligatorio. Tuttavia, molte imprese non sono in grado di far fronte alle spese che comporta l’assunzione di personale specializzato o l’affidamento a consulenti esterni. Fortunatamente, esiste una soluzione conveniente ed efficace: la formazione a distanza FAD per il Manuale Autocontrollo Alimentare HACCP online. Questo corso è rivolto agli addetti alla sicurezza degli alimenti che operano nel settore agroalimentare e ai responsabili del controllo qualità delle aziende alimentari. Con questa formazione, gli operatori acquisiranno le conoscenze necessarie per predisporre il manuale di autocontrollo della propria impresa secondo i requisiti normativi vigenti in materia di igiene e sicurezza degli alimenti. Inoltre, potranno approfondire le tematiche relative all’analisi dei rischi e al controllo dei punti critici. In definitiva, grazie alla formazione FAD sul Manuale Autocontrollo Alimentare HACCP online, sarà possibile rispettare le normative europee senza dover ricorrere ad esperti esterni costosi e senza compromettere la qualità e la sicurezza degli alimenti prodotti.